Tosilog

I was not exposed to Filipino food at all, growing up. I had never been to a Jolleebee, never tried adobo, never even had lumpia until I was well into adulthood!

But between streaming, youtube, making more filipino friends, and finding more filipino restaurants in our area… that has completely changed in the last few years.

I can quite enthusiastically say I love filipino food, and I’ve cooked quite a few different dishes.

BUT one dish that I’ve sort of tried, but never actually made, is the filipino breakfast dish, tosilog.

Cured pork belly, garlicky fried rice, and a fried egg. Everything about that sounds amazing, and another fishcoin redemption by busdriv3r was the perfect excuse to make it happen!

Our ever so useful sous chef, shrimpy, made the tocino for us – the cured pork belly.

So all we have left to do is make the sinangag and put it all together!

Sinangag is garlic fried rice. And it’s super simple to make! We’re using a recipe from Panlasang Pinoy.

Start by crushing five cloves of garlic. I already peeled my garlic, but if you crush it with the papery skin still on, it’ll be a lot easier to remove.

I… just like peeling my garlic by hand. I dunno, it’s a thing. shrug

Pour a couple of tablespoons of vegetable oil in a wide pan, and add your crushed garlic. You want the garlic to slowly cook as you heat the oil, so add it while the pan is still cold.

Warm this over medium heat, mixing occasionally, until the garlic has started to turn golden-brown and smells nutty and wonderful. Don’t let it get too dark, it’ll continue cooking with the rice and you don’t want to burn it!

Next, add your rice. Ideally, you’ll be using day-old rice that’s been in the refrigerator overnight. This will help dry it out, so it fries up nicely. If you have jasmine rice that’s the preferred type, but I’m going with sushi rice that was leftover from the sushi I’ve been making for TikTok.

Oh… have I not mentioned that yet? I’ll be making a video about that soon, but in the meantime if you’re on TikTok, let me know – I’m SushiDayTV!

Okay – back to the sinangag. When you add your rice, be careful! This is a good time to use a splatter screen or a lid if you have one – the rice is popping EVERYWHERE. It’s a serious danger zone, my gosh.

Break the rice down with a wooden spoon, since your refrigerated rice is probably all clumped together. Then stir it into the garlic and oil.

Once everything is combined, you can let the rice sit, only stirring once in a while. This will give it a nice crispy crust.

After a few minutes have passed, add about a half teaspoon of salt, then cook for another few minutes, until the rice starts to brown.

Your sinangag is now ready! Serve it with some sort of protein – such as the tocino that Shrimpy made – and a fried egg. And voila – you’ve got a tasty filipino breakfast!

Sinangag

from Panlasang Pinoy

Ingredients
  • 2 1/2 tbsp cooking oil (vegetable or canola)
  • 5 cloves garlic, crushed
  • 3 cups cooked white rice, preferably leftover jasmine rice
  • 1/2 tsp sea salt
Cooking Directions
  1. Heat the cooking oil in a wide pan.
  2. While the cooking oil is being heated, add the crushed garlic. Note: make sure that the oil is not hot when you add the garlic. Let the garlic slowly cook while the oil gets heated until it becomes golden brown and crisp.
  3. Add-in the rice; gently stir to distribute the ingredients. Continue to cook for 3 minutes.
  4. Sprinkle the salt over the rice and continue to mix all the ingredients gently. Cook for another 3 to 5 minutes.
  5. Transfer to a serving plate. Serve with your favorite entrée.
  6. Share and enjoy!

Sub to my YouTube channel and follow me on TikTok or Instagram to get notified whenever we have new videos!

Links in this post may be affiliate posts. If you buy an item through an affiliate link, I get a small fee, which helps support this blog!

15 thoughts on “Tosilog”

  1. Anti SEO -

    Anti search engine optimization Nedir?
    Anti SEO genel çerçevede ki?iye para, zaman ve hatta itibar kaybetmesine neden olabilecek kötü
    bir amac? olan, etik olamayan bir sanal pazarlama giri?imidir.
    Bu nedenle amaç, web sitelerinin hedef anahtar kelimelerle alt s?raya ya da alt sayfalara gerilemesine neden olmaktad?r.

    AntiSEO Nas?l Yap?l?r?
    Anti search engine optimization sald?r?s? on web page ve off page ?eklinde gerçekle?mektedir.

    Dijital sald?r?y? gerçekle?tiren ki?i ya da kurumlar?n büyüokay ço?unlu?u off web page ?eklindeki sald?r? biçimini tercih etmektedir.
    Bunun nedeni off web page de anti seo çal??mas? nispeten biraz daha kolay gerçekle?mektedir.

    Anti search engine optimization sald?r?lar? genellikle;

    net sitelerini hacklemek
    net sitelerine defalarca istenmeyen link atmak
    Sitelerdeki içeri?i kopyalay?p da??tmak ya da kopya siteler olu?turmak
    ?stenmeyen linkler ile anahtar kelimeler kullanarak web sitelerine back ba?lant?s? göndermek
    Sahte sosyal medya hesaplar? ile siteleri dezenforme etmek
    net sitelerine virüs bula?t?rarak sabote etmek
    DDOS ile siteyi ablukaya almak
    faux reklamlar ile sitelerin ceza almas?na neden olmak
    Telif hakk? konusunda ?ikâyette bulunmak
    Anti search engine optimization Nas?l Belli Olur?
    Anti seo internet sitelerinin yapt??? seo çal??malar? manipüle etmek maksad?yla icat edilmi? bir sald?r?
    mekanizmas?d?r. Bu sald?r?lar ahrefs, one-way link gibi faktörler arac?l??? ile net sitelerine gelen backlinler, web
    page indeksleri ve anchor textual content çe?itlili?ine bakarak kendi net sitesine ait olmayanlar tespit edilmektedir.

    web sitesi üzerinde herhangi bir anti search engine
    optimization çal??mas? yap?lmam?? fakat genel s?ralamada
    bir dü?ü? varsa bunun nedenlerin ilki rekabettir. Siteler aras?nda
    rekabet oldu?u takdirde ve bu rekabette geride kalmak olas? bir
    sonuçtur.

    Rekabeti olmayan bir sektörde web page yava? yava?
    anahtar kelimelerinde dü?üklüokay gözlemlenirse bu yap?lan search engine
    optimization çal??malar? hatal? ya da kusurlu yap?lan çal??malar? Google taraf?ndan ceza
    gelecek anlam?na gelmektedir.

  2. türk takipçi sat?n al -

    Hi there I am so glad I found your blog, I really found you by mistake, while
    I was looking on Google for something else, Anyways I am here
    now and would just like to say cheers for a marvelous post and a all round enjoyable blog (I also love
    the theme/design), I don’t have time to browse it all at the moment but I have book-marked it and also added in your RSS feeds,
    so when I have time I will be back to read much more, Please do keep up the awesome work.

  3. anti seo -

    Nedir anti seo çal??mas??

    Rakip siteye gere?inden fazla ve alakas?z kelimelerde özellikle de yabanc?
    siteler hacklenerek hacklink eklemek suretiyle veya botlarla yabanc? sitelere a??r? hyperlink eklenir.
    Eklenen link tahmin edece?iniz gibi rakibinizin kendi sitesi de?il sizin siteniz olacakt?r.
    Sizin siteniz google taraf?ndan spamc? olarak alg?lanacak ve
    s?ralamadan dü?ürüleceksiniz. Yerinize rakibin yükseltmeye çal??t??? web page gelecek böylelikle anti seo yapan ki?i hedefine
    ula?m?? olacakt?r.

  4. XxX porn -

    Visit our site to watch child pornography. We publish the most beautiful sex videos on our site.
    We also publish all rape porn that was removed after being posted
    on the internet.

  5. buy medicine -

    buy medicine ile ilaç sat?n alabilirsiniz.
    ilaç sat?n almak çok kolay sitemize gel ve sipari? et gizli kargo ile buy medicine ürünleri kap?n?za kadar gelsin.

  6. Çocuk Pornosu -

    evde tek ba??na m? kald?n ? porno mu izlemek istiyorsun ?
    e daha ne duruyorsun porno izlemek çok kolay.

    porno porno porno
    siki? siki? soku? izle a?z?na verme izle.

  7. porn türk -

    ünlü türk pornolar? burada. Türk sanatç? pornolar? if?alar? burada.
    if?a porno mu istiyorsun e daha ne duruyorsun porno videolar? izlemenin tam zaman?.
    Haydi sende gel doya doya porno izle

  8. tiktok takipçi sat?n al -

    Tiktok takipçi sat?n al sayfam?za u?rayarak tiktok takipçi sat?n al!
    Sen de hemen tiktok takipçi sat?n al sayfam?za u?ra ve tiktok takipçi
    sat?n al, tad?n? ç?kar! Tiktok fenomenleri tiktok takipçi sat?n al sayfam?z? kullanmaktad?r.
    Hemen tiktok takipçi sat?n al sayfam?za u?rayarak sen de fenomenler
    aras?nda yer alabilirsin.

  9. takipçi sat?n al -

    Sizlere çok özel ve uygun fiyatlara hizmet veren sitemize u?rayarak takipçi
    sat?n alabilirsiniz. Takipçi sat?n al web sayfam?z en uygun fiyatlara kalitesini
    korumaktad?r. Sizler de kaliteli takipçi ar?yorsan?z sizlere özel takipçi sat?n al web sayfam?z haz?r.
    T?klay?n ve takipçi sat?n al web sayfam?z arac?l??? ile takipçi satn al?n.

  10. Casino -

    Casino siteleri, slot oyunlar?n? ve Canl? Rulet, Blackjack gibi oyunlar? oynayaca??n?z platformlard?r.

    Casino oynamay? seven oyuncular kendilerini burada bulurlar.
    Ama internet dünyas?nda birçok böyle site var.
    Siz hangisinde oynamal?s?n?z? As?l soru i?te
    bu. Üye olup para yat?raca??n?z siteler kesinlikle ama kesinlikle
    lisansl? olmal?d?r. Lisans? olmayan bir siteye kesinlikle ne para yat?r?n ne üye olun. ?nternet dünyas? art?k çok geni?.

    Arad???n?z her ?eyi bulabiliyorsunuz. O yüzden firmalar? inceleyin. ?stedi?inizden çok
    daha fazla bilgi bulacaks?n?z.

    Bakt?n?z, bir site buldunuz ve site lisansl? ama yetmez.
    Siteyi öncelikle bir denemenizi öneririm. Para yat?rma ve
    çekme i?lemlerinin h?zl?l??? ve limitleri gibi kavramlar ufak ama önemli detaylard?r.
    Baz? sitelerde 24 saatte 1 çekim hakk?n?z varken baz? sitelerde limit yoktur.
    Böyle ara?t?rmalar yapmak size uzun vadede çok ?ey kazand?racakt?r.

    Çevrenize de buldu?unuz siteleri sorup soru?turman?z? öneririm.
    Daha önce çevrenizden birisi yat?r?m yap?p çekim sa?lam??sa sizin için bir güvence olacakt?r.
    O yüzden ara?t?rma yapmakta fayda var sizin ad?n?za.

    ?ans oyunlar?n?n evimize hatta cebimize kadar
    girdi?ini gösteren güzel bir yaz? oldu kan?mca. Art?k böyle oyunlar için ne rahat?m?z? bozmam?za gerek var ne de kendimizi yormaya.
    Tek t?kla 7/24 istedi?imiz yerden eri?im hakk?m?z var.

    Ülkemizde gazino ve kumarhanelerin hizmete kapal?
    olmas?ndan dolay? ve tüm dünyadaki pandemi sürecini göz
    önünde bulundurursak ?ans oyunlar? alan? internette etkisini art?rarak sürdürecek gibi duruyor.
    Bu etkinlikte sizler de güzel zaman geçirip paran?z? katlamaya çal??abilirsiniz.
    Birbirinden güzel avantajl? bonuslar Bahis Siteleri
    ile Canl? Casino Sitelerinde sizleri bekliyor.

Leave a Comment

Archives